人人都喜歡休閑，在我們的集體無意識里，就有一種天然地對休閑和創造關系的把握，但是，僅僅停留在無意識里還不夠，在現代社會的高速發展當中，需要形成一種自覺。因此研究目的就日益彰顯出來：就是要把中國人的休閑文化進行梳理研究，從中把握一些規律性的東西，從而提升農村人的生活品質，推動休閑農業產業的發展，讓“農業大國”這個中國人在心里自夸了許多年，但是沒有形成自覺經濟形態的“文化軟實力”，變成我們發展進步的推動力量。

　　
　　首先讓我們一起來熟悉幾個概念：

　　
　　1、什么是現代農業？
　　

　　2、什么叫農業產業化？

　　
　　3、什么叫社會主義新農村建設？
　　

　　4、什么是休閑農業？
　　
　　
　　什么叫現代農業？

　　
　　對現代農業的內涵分為三個領域來表述：產前領域，包括農業機械、化肥、水利、農藥、地膜等領域；產中領域，包括種植業(含種子產業)、林業、畜牧業(含飼料生產)和水產業；產后領域，包括農產品產后加工、儲藏、運輸、營銷及進出口貿易技術等。從上述界定可以看出，現代農業不再局限于傳統的種植業、養殖業等農業部門，而是包括了生產資料工業、食品加工業等第二產業和交通運輸、技術和信息服務等第三產業的內容，原有的第一產業擴大到第二產業和第三產業。現代農業成為一個與發展農業相關、為發展農業服務的產業群體。這個圍繞著農業生產而形成的龐大的產業群，在市場機制的作用下，與農業生產形成穩定的相互依賴、相互促進的利益共同體，人們稱之為現代農業。
　　
　　
　　 什么叫農業產業化？
　　

　   是以市場為導向，以效益為中心，依靠龍頭帶動和科技進步，對農業和農村經濟實行區域化布局、專業化生產、一體化經營、社會化服務和企業化管理，形成貿工農一體化、產供銷一條龍的農村經濟的經營方式和產業組織形式。農業產業化是農村經濟發展和農業企業經營的重要載體，是現代農業發展的基石。積極推進農業產業化經營，提高農民進入市場的組織化程度和農業綜合效益，是現階段農村經濟發展的客觀要求，是建設社會主義新農村的必由之路。

　　
　　什么叫農業產業化？
　　

　　是以市場為導向，以效益為中心，依靠龍頭帶動和科技進步，對農業和農村經濟實行區域化布局、專業化生產、一體化經營、社會化服務和企業化管理，形成貿工農一體化、產供銷一條龍的農村經濟的經營方式和產業組織形式。農業產業化是農村經濟發展和農業企業經營的重要載體，是現代農業發展的基石。積極推進農業產業化經營，提高農民進入市場的組織化程度和農業綜合效益，是現階段農村經濟發展的客觀要求，是建設社會主義新農村的必由之路。

　　
　　什么叫社會主義新農村？
　　

　　社會主義新農村，黨的十六屆五中全會提出了“生產發展、生活寬裕、鄉風文明、村容整潔、管理民主”的總體要求。這五句話20個字描繪了社會主義新農村的美好藍圖，概括了社會主義新農村建設的內涵和任務，它表明建設社會主義新農村的經濟建設、政治建設、文化建設、社會建設和黨的建設，是一個有機整體，相輔相成，互為促進。

　　
　　什么是休閑農業？
　　

　　休閑農業是利用農村設施與空間、農業生產場地、農業產品、農業經營活動、自然生態、農村人文資源等，經過規劃設計，以發揮農業與農村休閑功能，展示當地自然之美、景物之美、人文之美、產品和科技之奇，增進民眾對農村與農業的體驗，并提高農民收益，促進農村發展的一種新型農業。
　　
　　
　　休閑農業與三者間的關系是什么？
　　

　　從對社會主義新農村的描述來看，它是一個比較大的概念，涵蓋了農村的政治、經濟、文化等各個方面，它是新農村發展的總體目標。而農業產業化的定義主要是描述了農村生產經營方式，它是社會主義新農村“生產發展、生活寬裕”這一目標實現的重要方式和途徑。而休閑農業從狹義的角度來看，它是通過給人們提供觀賞、體驗來創造經濟效益，但從廣義的角度講，可以說它是農業產業化的產業鏈中的重要環節，同時，又是社會主義新農村建設具體有效的方法和途徑。休閑農業如果離開了農業產業化和社會主義新農村建設，就缺乏生命力，就難以發展。
　　
　　
　　因此，我們在構思和發展休閑農業的時候，必須把它放在現代農業這個概念中來思考，把它作為農業產業化中的一個組成部分來設計，作為社會主義新農村建設的一項具體措施來推出。
　　
　　
　　休閑農業對農民的好處有什么？
　　

　　按照現代農業的發展觀來發展休閑農業，將發展休閑農業與農業產業化、社會主義新農村建設結合起來，是解決“三農”（農村、農業、農民）問題的根本途徑和方法，直接受益者是農民。毫無疑問，這種受益是多方面的，持續性的，受眾十分的廣泛。主要表現在以下幾個方面：

　　
　　一是農村整體變得更加美麗

　　
　　休閑農業是一種休閑觀賞性產業，從長遠的眼光來看，村容村貌的改造是休閑農業的一項重要建設內容。因此通過休閑農業建設后的農村應該是：房屋整齊、田土規范、環境衛生、居民安穩。

　　
　  房屋整齊、美觀

　　
　　休閑農業是供人們休閑觀賞的，因此農民的房屋要求整齊美觀。隨著休閑農業深入發展和經濟條件的不斷改善，對農民住宅重新規劃，整齊劃一地進行建設，也可以對已建房屋按照當地風俗和民族風格進行設計改造，使其具有深厚的文化底蘊和鄉土氣息。

　　
　　田土更加規范化

　　
　　根據當地農村的地勢地貌及生產條件，將全村田土按照發展規劃、生產需要和觀賞要求進行合理化的整治改造，實施具有觀賞價值的專業化、規模化、集約化經營。

　　
　　環境衛生變好了
　

　　休閑農業發展后，農民的生活用品到公司購買，農民自家不再喂豬、雞、狗、兔之類的動物禽類，也不需自己種菜，農村的自然環境和生活面貌將大為改觀。加上各種公共設施的建設普及和農村垃圾的集中合理處置，更加為農村的整體衛生打下了扎實的基礎。

　　
　　山青水綠天更藍

　　
　　由于農業效率低下，不少農民放棄土地進城打工，導致大片田土荒蕪，雜草叢生。水庫水塘失修，水質變濁。發展休閑農業，農民返回家鄉，綠化荒山，修整塘庫，開發田土，使得山變青，水變綠，天變藍，這樣真正實現了“村容整潔”的目標。
　　
　　
　　二是農業發展后勁增強

　　
　　發展休閑農業，實行公司化運作，規模化生產，集約化經營，可大大增強農業發展后勁。

　　
　　發展休閑農業，可廣泛籌集發展資金。發展休閑農業，可吸引外來企業投資；可將農民手上的閑散資金投入到休閑農業公司中；符合國家發展方政策的農業經營模式，可以爭取政府的資金支持。
　　

　　發展休閑農業，可以大幅度提高勞動效率。通過發展休閑農業，實行規模化生產、集約化經營，并通過農業科學技術的推廣運用和機械化程度的提高，勞動效率也會隨之迅速提高。
　　

　　發展休閑農業，可以促進產業相互帶動。休閑農業實際上是滿足休閑者“吃、喝、玩、樂、購”等需求。也就是說休閑業不僅可帶動餐飲業，餐飲業帶動加工業，加工業帶動種植業、養殖業。同時，通過種植業、養殖業和加工業的現場觀看，可激發休閑者的購買欲，從而帶動物流配送業，將產業化鏈條越做越長。
　　
　　
　　三是促進農民走上富裕之路
　　

　　自農村推行聯產承包責任制以來，農村面貌發生巨大變化，不少農民富起來了。但是，傳統的生產方式已無法適應現代農業發展的要求，必須通過休閑農業走農業產業化發展的道路，農民可以從中獲得許多實惠。

　　
　　抗風險的能力大為增強。単家獨戶開展生產經營活動，一遇到天災人禍，往往是傾家蕩產。通過休閑農業所開展的農業產業化生產經營就不存在傾家蕩產的風險了。即使遇上天災人禍，要么產業間互補，要么大家分擔。
　　

　　收入水平大幅度提高。農民加盟休閑農業公司后，不僅可獲得土地入股的分紅收入，還可以拿到一份穩定的工資收入。如果公司經營得好，還可以享受到勞保福利。

　　
　　生活質量將明顯改善。現在是単家獨戶的開展生產經營活動，活動內容十分單一，忙閑不均，玩牌打麻將成風。如果休閑農業發展了，農民是企業的工人，每天按時上班，生活也就不會閑得無聊了。同時，可在休閑農業莊園中享受到城里人豐富的業余生活。

　　
　　農民沒有后顧之憂。休閑農業發展了，公司實力增強了，公司為每一個職工購買了養老保險，辦起了養老院，公司職工不再為生老病死發愁，農民變成市民。
　　
　　
　　如何發展休閑農業 ？

　　
　　從長計議，按高標準設計。休閑農業是百年大計、千秋偉業，對于休閑農業發展模式必須按高標準進行設計。所謂高標準，反映在以下幾個方面：

　　
　　一是前瞻性；

　　
　　二是整體性；

　　
　　三是適應性；

　　
　　四是地方性。

　　
　　前瞻性

　　
　　俗話說，沒有遠慮，必有近憂。一個沒有前瞻性的休閑農業設計方案，就不可能建成具有生命力的休閑農業莊園，就不會獲得理想的發展效果。因此，在規劃設計休閑農業莊園的時候，必須在現代農業理念的指導下，結合農業產業化和社會主義新農村建設科學地進行設計，使之10年、20年，甚至更長時間不過時。

　　
　　整體性

　　
　　據調查，純粹提供休閑娛樂的農家樂，或休閑農莊，大部分是虧本的，即使有盈利，也難以達到預期目的。只有與相關產業結合起來，休閑與產業互動，才能產生較大的利益空間。因此，在休閑農業莊園規劃設計時，必須把發展休閑和發展產業作為一個整體來進行規劃設計。

　　
　　適應性
　　

　　在休閑農業莊園規劃設計時，必須對周邊消費市場進行深入細致的調查研究，市場需要什么，我們就提供什么。總的原則是休閑農業的規劃設計要與當地經濟狀況和人民群眾的興趣愛好、消費水平結合起來考慮。
　　

　　地方性
　　

　　通常說：民族的，也是世界的。同理，有了地方性，才有大眾性，才有觀賞的價值。因此，在對休閑農業莊園進行規劃設計的時候，不宜把城市搬到農村，而應該具有農村特點、民族特色、鄉土氣息，才能讓休閑者回歸自然、享受環境、回味生活。
　　
　　
　　作為開發者該如何經營好農莊？

　　
　　一是整體布局，實行集約化經營。休閑農業的一個特質是既要有時尚感、觀賞性，又要有時代感、先進性。因此，在對休閑農業莊園規劃設計的時候，應根據觀賞要求和農業產業化的特征進行整體布局。如根據產業發展要求將整個經營區域劃分成種植區、養殖區、加工區、物流配送區、休閑度假區、旅游觀賞區等，每個區自成一體，又相互銜接。發展到一定階段，將各個區融為一體，既是生產、加工、物流區域，又是觀賞區域。那就是休閑農業的較高境界。

　　
　　二是科學運作，多途徑籌集資金和招攬人才。資金是發展休閑農業的關鍵因素，因為休閑農業莊園建設需要大筆資金和眾多人才，僅靠農民自身的力量是遠遠不夠的，必須按照現代企業經營理念，科學運作，多途徑、多渠道籌集資金、廣泛招攬和大力培訓經營管理人才。
　　
　　
　　莊園開發經營的主要途徑

　　
　　途徑之一，實行股份制經營。股份制經營是目前許多企業合伙經營的模式之一。企業注入資金占有股份，農民用土地入股，農民也可以將手上閑置的資金拿來購買股份。整個規劃區域設立一個總公司，下面可根據不同區域或開發項目設立若干個子公司，或分公司。子公司、分公司與總公司要做到股權明確，職責分明，開發有序，持續發展。

　　
　　途徑之二，分項目對外招商經營。為了更快籌集休閑農業開發資金，可以分項目對外招商經營。外來經營者可設立分公司，自主經營，獨立核算。如農產品加工公司，珍禽養殖公司等，讓他們來完善和延長產業鏈，從而帶動整個休閑農業產業鏈的快速協調運行。也可將一些能工巧匠招引進來，開發一些具有特色的項目，從而增強休閑農業的吸引力。

　　
　　途徑之三，由能人承包經營。整個休閑農業區域進行合理化布局后，分項目、分區域對社會公開招標，承包經營。承包人為了自身發展，也會想辦法籌集資金，增加了資金來源渠道，也增強了休閑農業莊園的發展動力。
 

       北京山合水易規劃設計院
       網址：http://www.krbtlfn.cn/ 
       地址：北京市海淀區花園路2號 -1號樓（中關村數字電視產業園區內）
       電話：400-650-6990     010-84098642 
       傳真：010-64152865     郵箱：info@shsee.com