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投資休閑農莊面臨的三大難題
發布時間:
2024-12-20
來源:
作者:
到農莊感受田園生活是不少都市人的休閑選擇
短期休閑游帶旺休閑生態農莊 但經營缺少特色同質化競爭嚴重
“故人具雞黍,邀我至田家,綠樹村邊合,青山郭外斜。”唐代詩人孟浩然筆下的怡情小詩,如今已成為越來越多都市人的休閑夢想,與此同時原汁原味的休閑生態農莊,也迎來了日漸巨大的市場商機。
深諳休閑旅游之道的業內人士表示,經營休閑生態農莊投資大回本慢,須做好長線投資準備,且一定要結合當地優勢資源,做出真正的原生態特色方能獲得成功。
隨著私家車的迅速增多,都市人的休閑度假方式也發生了新的變化。“去山里住一晚,呼吸一下新鮮空氣,吃吃農家菜”已成為時下不少城里人的休閑新方式。
商機:
休閑生態農莊市場看好
休閑趨勢的改變帶給了休閑生態農莊巨大的商機。據了解,高明、南海西樵西岸近年來迅速成為休閑生態農莊的聚集地,在短短5年之內,僅高明城區附近就涌現出了近30家集休閑、居住、娛樂于一體的休閑生態農莊。而在與高明一水之隔的南海西樵的西岸地區,也迅速冒出數家休閑度假村與近80多家特色農家飯莊,形成了以西岸旅游度假村為中心的休閑美食一條街。
“每到周末或者節假日,這一帶往往客人爆滿,只要數一數車牌號碼,就知道90%是來自禪城、南海、順德等地的市民,一般都是三五個家庭湊在一起來,另有少部分來自廣州,他們基本上都是沖著這里空氣清新食物新鮮而來。”營林農莊老板麥先生說。
現狀:
品牌少面臨同質化競爭
然而據了解,目前這兩地的休閑生態農莊也面臨著同質化嚴重的問題。據了解,所謂的生態農莊并沒有充分挖掘出各自的生態特色,相互之間的模仿、同質化競爭現象十分嚴重。
據曾經多次帶旅游團去高明生態農莊度假的旅游界資深人士介紹,高明原生態資源豐富,且果園種植面積相當廣,荔枝、龍眼、芒果產銷量都非常大,合水粉葛更是以纖維細小、淀粉含量高、口感清甜爽脆等享譽國內外;南海西樵西岸則更有著名的長壽村,水土資源非常好?!暗褪窃谶@個具備發展休閑生態旅游得天獨厚優勢的地方,卻很少真正有品牌特色的休閑生態農莊,無論是房屋設計還是菜式制作,要么就是清一色照搬城市風格,要么就是相互模仿?!?/p>
“星星多月亮少,無特色,同質化現象十分嚴重,缺少市場知名度是目前高明與南海西樵西岸休閑農莊的軟肋?!备呙鞅虧燃俅蹇偨浝硌a充道。
建議:
做足生態工夫 特色貴精不貴多
“做休閑農莊最怕的就是沒有特色。” 高明碧濤度假村總經理表示,來這里消費的客人,本來就是沖著休閑減壓、體驗與城里完全不一樣的世外生活而來,如果做不出特色,那么就很難留住回頭客,也很難讓生意立于不敗之地。
度假村總經理建議要改善經營,特色在精不在多,原生態特色應該在吃、住兩方面都體現出來,比如住房最好是采用原木、竹子結構,風格也應該有原生態風情,令人眼前一亮,最好不要把鋼筋水泥照搬到當地;吃的方面則一定要結合當地的資源優勢,開發具有當地特色的綠色招牌食品,“可以說,特色美食是最具吸引力的旅游資源,哪怕一個農莊只有一個特色招牌菜,但別人模仿不了就能做獨家生意?!?/p>
此外,還建議休閑農莊可盡量多為消費者提供自己動手的項目?!澳贻p的‘80后’已逐漸成為市場消費主流,如果能為這類消費人群提供一些現場學習與動手的機會,或許會更有吸引力。”
投資大設備更新快
做好長線投資準備
投資特色休閑農莊主要面臨三大難題,一是地難找;二是投資成本大回收資金慢;三是娛樂設施更新換代快,基本5年為一個更新周期。
高明碧濤度假村總經理潘權表示,如果在高明,以一個50畝左右的小型農莊而論,如果買地要花600萬~750萬元;若是租地,每年的租金是4萬~7.5萬元左右,后期住房建筑與設備投資則需100萬~150萬元左右。
以目前的市場行情看,就算是賺回后期設備投資等,也至少要5年左右,特別是前兩三年的開局會比較困難,再加上設備更新換代快,后續資金也是必不可少,因此經營休閑生態農莊一定要有長線投資準備。
“前幾年某大型休閑農莊剛開業時,曾經風光了好一陣子,然而隨著周邊類似的農莊一個接一個開張,該農莊生意越做越差,目前已瀕臨倒閉邊緣?!备呙鞅虧燃俅蹇偨浝肀硎咀龀稣嬲奶厣r莊很困難,必須結合當地的地形特點與優勢資源,因地制宜,在吃、住、玩等多方面做足工夫。
選址:
距城鎮5公里內較合適
對于休閑農莊的選址,高明碧濤度假村總經理認為一定要選在山清水秀、環境優美的地方,且最好是選擇在距離城鎮5公里范圍內交通便利的區域。
“現在油費較貴,太遠太偏僻的地方客人難找,農莊的進貨成本也高,5公里范圍遠離喧囂,客人一般都比較樂意接受。”
北京山合水易規劃設計院
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